1.正确的握刀方法，正确的站姿，合适的砧板高度。这几点决定了你疲劳的时间。然后，练。我曾经一天切30斤土豆丝，要在两小时内切完，一周后从肯德基薯条的程度，自然成为均匀不断的火柴棍粗细。数据库足球
2.先练切丝，基础很重要。开始先努力切的最细，然后各种粗细，厚薄就都容易了。顺序我觉得从黄瓜或者西葫芦开始，然后是土豆，最后是白萝卜。然后家常菜基本没问题了。切丝的过程中，切片是难点，尤其是白萝卜比较硬。刀好的确很重要，不过切菜还不需要非常锋利，小心切到手。
3.练切细的刀工，等找到左右手配合的感觉，再练切片。切片之所以难，是因为在刀锋纵向走的距离远的时候，初学者很难把握刀锋和被切物体的空间位置，也就是说手还没有掌握控制刀锋的能力。而且切细丝要一气呵成，所以左手的移动配合右手的刀锋上下移动才能保证切的质量高。我就是切萝卜丝练的，最多切过7个小时。刚开始练，切过3次手，练过2周后，就熟练了。这就是个熟能生巧的技术，练的多自然就提高了。
刀功大师是一款模拟切东西的小游戏，玩家有一把非常锋利的菜刀，削铁如泥，你需要拿着刀在游戏中砍瓜切菜，随心所欲，根据任务要求完成关卡的任务。
1.身为一名厨师小达人，你需要灵活的辨别所有的蔬菜，找到更多的蔬菜，并将它切成小片片；
2.玩家能够在这里解锁超多的刀具，每个刀具切出蔬菜的形状是不一样的；
3.如果你想提升自己的厨艺，你就得解锁更多的刀具，尽可能的在这里将所有的蔬菜全部切成片片。
玩起来畅快十足，选择自己的武器和工具，好好的搭配，逼真的音效，仿佛真的在切割。
不同的挑战模式，秀出你的实力，看着完整的物品在你手中一定非常的有趣，让人停不下来。
在游戏里玩家需要运用菜刀来进行游戏，在游戏里，玩家可以通过滑动屏幕来进行操纵。
开局一把大菜刀,砍瓜切菜不用愁!
人人在这里都可以成为刀功大师!
运用你手中的刀,切碎一切物品。
这里能给你最丰富的切割体验,好玩到停不下来!
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