夏季如何健康饮食
1、尽量不要生熟混放
很多人习惯了,一股脑的把所有的食物都放进冰箱里,也不会进行分门别类地存放。其实我们需要做到的是把生食和熟食进行分别存放。同时,在做饭时,我们要对食材清理干净,最大程度地清洗掉表面的细菌,个人双手也要注意清洗。
2、尽量不吃生食
很多人都喜欢吃刺身,其最原始最重要的味道总能抓住别人的胃和刺激感。但事实上像那些章鱼刺身,三文鱼刺身等处理不干净,身上总会残留着细菌和寄生虫。吃多了这些食物会对身体健康产生很大的影响。加上很多人在吃的时候喜欢蘸芥末酱油,这对胃的也会形成一定的刺激。
3、尽量不吃外卖
大部分人都会喜欢吃自己做的东西,因为这远比外卖来得更加实惠健康。也并不说外卖就绝对不好,只要是干净可靠的餐厅,外卖的质量还是有一定的保证。但事实上市场上的餐厅品质良莠不齐,我们也不清楚别人的做菜过程。另一方面,外卖所用的包装盒也对环境造成很大的污染。因此能自己做的就尽量不要订外卖。
4、尽量不要吃剩菜
日常生活中,我们有时候把握不好饭量做多了,饭菜又不舍得扔掉,就想着会留到下一餐。而剩菜一旦经过高温烹饪,不仅会破坏食物的口感,可能还会产生亚硝酸盐,不利于人的健康。因此,要想打破这种尴尬的现象,最好在做饭前估量一下自己的饭量,宁愿吃不够再做,也不要吃剩下。
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